Les meilleures recettes de biscuits de Noël sains
6 min
© foodspring
Lorsque l’on pense à Noël, on visualise aussitôt les amandes grillées, les biscuits sucrés et toutes les autres gourmandises riches en calories. Et nous sommes d’avis qu’il n’y a pas de mal à se faire un peu plaisir à cette période. Mais est-ce que Noël doit impérativement rimer avec consommation excessive de calories ? Sûrement pas ! Grâce à nos biscuits de Noël sains, tu découvriras un nouveau monde de saveurs. Le tout, sans aucun sucre raffiné supplémentaire.
À l’occasion du début de la période de l’avent, nous avons élaboré pour toi des recettes de biscuits de Noël d’un genre particulier. Composées de beaucoup d’amour, d’ingrédients sains, de protéines de qualité et d’une bonne portion de joie et d’impatience à l’approche des Fêtes, nos recettes sont exactement ce qu’il te faut pour égayer tes soirées en cuisine. Alors réunis tes amis et ta famille, trouvez ensemble vos recettes préférées, préchauffe le four et c’est parti : la saison des biscuits est officiellement ouverte !
Bon à savoir : en quête d’autres idées ? Consulte nos 15 meilleurs conseils éprouvés pour profiter sainement des Fêtes !
Recette n° 1 Croissants de lune amande pistache
Recette n° 2 Biscotti chocolat noisette riches en protéines
e biscuit parfait à tremper dans le café, ces biscotti chocolat noisette riches en protéines sont une délicieuse façon de combler vos envies de chocolat. Avec des morceaux de noisettes croquantes et de la protéine whey chocolat pour obtenir cette combinaison de saveurs parfaite que nous adorons tant ! Si vous préférez qu’ils soient plus fins, coupez-les en biscuits de 5 mm d’épaisseur pour un résultat plus croustillant.
Recette n° 3 Ricciarelli protéinés
Un biscuit moelleux et fondant à base d’amandes et de blancs d’œufs aromatisés avec un soupçon de zeste d’orange, de zeste de citron et d’extrait d’amande.
Recette n° 4 : Carrés au chocolat et à la pâte d’amande
La pâte d’amande et le chocolat sont pour nous un couple de la première heure. Et si nous ajoutons à cela des noisettes croquantes et de la confiture d’abricot, alors c’est le septième ciel assuré.
Recette n° 5 : Biscuits à l’orange
Tu as toujours rêvé d’avoir un petit déjeuner à la « Diamants sur canapé » ? Alors, nos biscuits à l’orange et au chocolat vegan sont exactement ce qu’il te faut. Chics et minimalistes, ils transforment n’importe quelle pause-café ordinaire en expérience extraordinaire.
Recette n° 6 : Biscuits vegan au matcha et à la confiture
Des biscuits de Noël vert gazon et vegan, fourrés à la confiture framboise-graines de chia sans sucre et faite maison, feront rayonner ta cuisine cet hiver.
Recette n° 7 : Biscuits low carb chocolat-amande
Tu cherches une recette de biscuits de Noël facile à préparer et quasi impossible à rater ? La voici. Et la partie la plus fun arrive au moment où il faut les tremper dans notre incomparable Pâte à tartiner. Et défense de sauter cette étape de préparation !
Recette n° 8 : Bonshommes de pain d’épices
Très moelleux et extrêmement épicés. Voici une recette facile pour préparer du pain d’épices à tomber par terre et bien moins sucré que la version classique. Et notre irrésistible Pâte à tartiner en guise de glaçage vient parfaire ces biscuits. Un plaisir de Noël 100 % délicieux et crémeux.
Recette n° 9 : Biscuits à la cannelle
Les biscuits à la cannelle sont un incontournable de la période des Fêtes. La liste des ingrédients est plutôt courte, mais ils renferment habituellement beaucoup de sucre. Avec notre recette facile à préparer, tu peux tout simplement rayer le sucre de la préparation.
Recette n° 10 : Petits gâteaux à la confiture de fraise et chia
Pas envie de te compliquer la vie pendant la période des Fêtes ? Avec cette recette de biscuits, ce ne sera clairement pas le cas ! Ils sont faciles à préparer et le sucre est remplacé par notre Protéine Whey.
Recette n° 11 : Biscuits à la confiture
Une confiture aux fruits délicieusement sucrée et une merveilleuse touche de cannelle. Ces petits biscuits adouciront à coup sûr ton quotidien durant la période des Fêtes. Dépêche-toi de les tester et fais attention de ne pas t’enfiler toute la plaque… En ce qui nous concerne, cette recette nous a rendus accros. Miam, quel délice !
Recette n° 12 : Croissants de lune protéinés
Pauvres en glucides. Riches en protéines. Sans sucre. Avec cette recette de croissants de lune, tu es sûr de passer la période des Fêtes sans encombre. Tu as le droit de te faire plaisir. Mais de façon intelligente.
Recette n° 13 : Biscuits sains fourrés au chocolat
Nos drôles de biscuits fourrés renferment en leur cœur une délicieuse surprise : une savoureuse crème au chocolat au bon goût de pain d’épices. Mais ce qui est sûr, c’est que cette recette de biscuits ne renferme pas de grandes quantités de sucres ajoutés.
Recette n° 14 : Croissants de lune aux dattes
Les croissants de lune incarnent tout simplement l’esprit de Noël, c’est pourquoi nous en avons créé une recette rapide et facile à préparer. Sans farine de blé, ni beurre, ni œufs. Mais avec des protéines de qualité et des dattes fruitées.
Recette n° 15 : Cookies sans sucre à la noisette
Pour tous ceux qui ont, jusqu’ici, eu du mal à préparer des pâtisseries sans sucre, voici enfin un petit coup de pouce : nos Flavour Kicks. De quoi ravir tes papilles. Sans calories supplémentaires. Ils ajoutent une touche de douceur dans ces cookies à la noisette faciles à préparer.
Recette n° 16 : Cookies Duo
Plutôt amateur de lait crémeux ou de chocolat ? Ou pourquoi pas les deux à la fois ? Ces cookies faciles à préparer raviront tout un chacun. Déguste-les avec notre Pâte à tartiner Protéinée Duo Noisette & Whey.
Recette n° 17 : Cookies vegan à l’orange et au beurre de cacahuète
Les amateurs de beurre de cacahuète ne pourront que succomber à ces biscuits. Et l’ingrédient principal est, sans surprise, le beurre de cacahuète. Ces cookies se préparent facilement et sans chichi en moins de 10 minutes.
Recette n° 18 : Rochers à la noix de coco low carb
Oui oui, tu as bien lu. Les rochers à la noix de coco peuvent aussi être pauvres en glucides tout en ayant tout de même un bon goût sucré grâce à notre Protéine Whey Cocos Crisp – le tout bien évidemment sans sucre !
Recette n° 19 : Biscuits fourrés à la ganache au beurre de cacahuète
Passer la période des Fêtes sans consommer une seule cuillère de beurre de cacahuète ? Même pas en rêve ! Nous avons quelque peu modifié la recette traditionnelle de ces petits biscuits et les avons fourrés avec une grosse cuillère de beurre de cacahuète – le paradis !
Recette n° 20 : Thumbprint cookies à la pistache
Tu as déjà mangé de la crème de pistache à la cuillère ? Non ? Alors l’heure est venue de tester, car cette purée de noix est non seulement hyper crémeuse mais aussi très légèrement sucrée.
Recette n° 21 : Croissants de lune pauvres en glucides
Envie de grignoter quelque chose de Low Carb à Noël ? Avec notre recette de croissants de lune pauvres en glucides, tu peux sans soucis déguster de délicieux biscuits de Noël. Le tout avec une bonne dose de protéines supplémentaires.
Recette n° 22 : Cookies au chocolat vegan
Nous avons longtemps attendu la Pâte à tartiner vegan – ça y est, elle est là ! Et pour fêter ça, nous avons créé une recette de cookies au chocolat toute particulière. La première bouchée révèle un biscuit croustillant, aromatique et chocolaté, puis un cœur fondant et ultra crémeux. Qui peut y résister ?
Recette n° 23 : Biscuits de Noël au matcha et à la noix de coco
Fini le colorant alimentaire et les glaçages pour sublimer les biscuits de Noël ! Désormais, nous les colorons de façon naturelle grâce au matcha et dégustons ainsi de fabuleux sapins de Noël vert gazon le soir du réveillon.
Recette n° 24 : Florentins vegan
Pour que tous tes convives puissent profiter le soir du réveillon de tes biscuits aux amandes chocolatés, nous avons conçu notre recette de sorte qu’elle soit vegan, pauvre en sucre et sans gluten.
Recette n° 25 : Triangles aux noisettes
Les triangles aux noisettes sont à Noël ce que le pain est à la boulangerie. À toi de voir si tu veux leur donner une taille pratique ou si tu veux plutôt les servir aux côtés d’un bon Chai Latte bien chaud.
Autres conseils pour les Fêtes :
- Cadeaux de Noël – 10 idées cadeaux pour être sûr de faire plaisir
- Notre recette de Shake de Noël
- L’alimentation pendant les Fêtes – 14 conseils pour survivre aux festins
- Voici 9 conseils faciles à suivre pour avoir plus d’énergie en hiver !
Sources de l’article
Notre équipe de rédaction foodspring est une équipe de spécialistes en nutrition et en sport. Nous nous basons sur des études scientifiques pour étoffer chacun de nos articles. Si tu souhaites en savoir plus, n’hésite pas à lire notre politique éditoriale.
Approfondir le sujet :
À voir aussi :
Réduction pour nos lecteurs !
Utilisez le code MAG15 pour bénéficier de 15 % de réduction sur votre commande.
Commande minimum: 30 €. Non valable pour les packs.