Barre paléo au mélange de noix

Name: Barre paléo au mélange de noix
Total time: 30 min
Ingredients: noix; amandes; copeaux de noix de coco; graines de courge; noix de pécan; raisins secs; graines de Tournesol; graines de chia; miel

Un boost d’énergie qui saura satisfaire ta gourmandise

30 min

Par Julia-Sarah Hennig

Pourquoi nous faire confiance ?

Les barres paléos du commerce sont souvent trop sucrées. Grâce à cette recette de barre paléo maison, tu mets la quantité de sucre que tu veux. Pour des valeurs nutritionnelles hyper saines !

Ingrédients

10 Personnes

10 g

noix
30 g

amandes
30 g

copeaux de noix de coco
40 g

graines de courge
30 g

noix de pécan
30 g

raisins secs
30 g

graines de Tournesol
30 g

graines de chia
50 g

miel
15 g

Huile de coco foodspring

Préparation

1

Préchauffer le four à 170 °C.
2

Hacher toutes les noix grossièrement. Les mettre dans un saladier avec les copeaux de noix de coco, les raisins secs et les graines de chia.
3

Faire fondre l’huile de coco dans une poêle. Laisser refroidir et y mélanger le miel.
4

Verser le mélange sur les noix jusqu’à former une masse.
5

Étaler celle-ci sur une plaque tapissée de papier sulfurisé et appuyer bien fort pour répartir de manière égale tout le mélange.
6

Cuire au four pendant 15 à 20 minutes.
7

Laisser refroidir 20 minutes puis laisser reposer 20 minutes supplémentaires au réfrigérateur.
8

Découper 20 barres de taille égale.
9

Pour la conservation, envelopper chaque barre paléo de papier sulfurisé avant de les garder au réfrigérateur.
10

Se conserve au frigo pendant une semaine environ.
1

Bon appétit !