Barre protéinée maison chocolat cacahuète

Préparation

• 1

  Broyer les noix finement à l’aide d’un mixeur.

• 2

  Mélanger l’avoine instantanée dans un petit saladier avec le reste des ingrédients pour la couche de cacahuètes.

• 3

  Placer la couche de cacahuètes dans un moule recouvert de papier sulfurisé. Appuyer avec les mains mouillées et placer le plat au congélateur.

• 4

  Mixer finement tous les ingrédients pour la couche de caramel à l’aide d’un mixeur.

• 5

  Répartir le caramel sur la base de cacahuètes et laisser au congélateur pendant au moins 3 heures.

• 6

  Faire fondre le chocolat noir au bain-marie (ou au micro-ondes).

• 7

  Incorporer l’huile de noix de coco.

• 8

  Retirer le moule du congélateur et démouler. Couper en barres avec un couteau chaud. Tremper les barres individuellement dans le chocolat. Garnir de cacahuètes hachées si désiré.

• 9

  Laisser prendre le chocolat avant de savourer les barres chocolat cacahuète.

• 1

  Bon appétit !