Barres chocolatées au beurre de cacahuète

Name: Barres chocolatées au beurre de cacahuète
Total time: 20 min
Ingredients: Beurre de cacahuète; miel liquide; eau; Protéine Whey Goût Caramel; pétales de maïs; chocolat noir non sucré; Huile de coco

barres croquantes au beurre de cacahuète enrobées de chocolat noir

20 min

Par Izy Hossack

Pourquoi nous faire confiance ?

Dans ces barres chocolatées au beurre de cacahuète riches en protéines, vous trouverez des flocons de maïs écrasés croustillants avec protéine whey caramel et du beurre de cacahuète – ce combo a le goût de butterfingers, des friandises américaines. Avec un plongeon rapide dans un enrobage de chocolat noir et quelques cacahuètes, cette recette est prête en un tour de main.

Ingrédients

4 Personnes

80 g

Beurre de cacahuète
2 c.à.s.

miel liquide
1 c.à.c.

eau
30 g

Protéine Whey Goût Caramel
20 g

pétales de maïs
30 g

chocolat noir non sucré
0.5 c.à.c.

Huile de coco
1 c.à.c.

cacahuètes concassées

Préparation

1

Dans un saladier, mélanger le beurre d’arachide, le miel et l’eau ensemble jusqu’à consistance lisse. Mélanger la protéine whey pour obtenir une pâte collante. Écraser les flocons de maïs à la main et les ajouter au saladier et remuer ensemble jusqu’à ce qu’ils soient complètement combinés.
2

Tapoter le mélange sur un morceau de papier sulfurisé dans un carré d’environ 7 cm. Congeler pendant 10 minutes puis trancher en 4 barres.
3

Faire fondre le chocolat noir et l’huile de coco ensemble jusqu’à consistance lisse puis verser sur le dessus de chaque barre. Pendant que le chocolat est encore humide, parsemer de cacahuètes broyées. Laisser refroidir les barres jusqu’à ce qu’elles soient bien prises, puis transférer dans un récipient hermétique.
4

Conserver au réfrigérateur jusqu’à 2 semaines.
1

Bon appétit !