Brownies végans

moelleux, chocolatés, sans sucre

30 min

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Par Candy Lexa

Pourquoi nous faire confiance ?

Nos lecteurs végans vont être contents ! Nous vous montrons ici comment réaliser de savoureux brownies protéinés sans ingrédient d’origine animale. Et sans sucre. Pour un résultat encore plus fondant et chocolaté !

Ingrédients

1 Personne

2

Bananes bien mûres
90 g

Compote de pomme sans sucre
30 g

Flocons d’avoine mixés ou Avoine instantanée de foodspring
40 g

Cacao en poudre sans sucre
30 g

Protéine végétale au chocolat
1 pincée

Sel
60 ml

Lait d’avoine
en option

25 g pépites de chocolat noir

Préparation

1

Préchauffer le four à 175°C.
2

Dans un saladier, écraser les bananes avec une fourchette. Les mélanger avec la compote de pomme.
3

Ajouter les flocons d’avoine, le cacao en poudre, la protéine et le sel, puis mélanger le tout. Ajouter le lait végétal progressivement jusqu’à obtention d’une pâte.
4

Verser la pâte dans un plat préalablement graissé avec un peu d’huile. Ajouter quelques pépites de chocolat à l’envie.
5

Enfourner 25 à 30 minutes. Laisser refroidir avant de servir.
1

Bon appétit !