Buddha Bowl de Nöel

Name: Buddha Bowl de Nöel
Total time: 30 min
Ingredients: épinards en branche; brocoli; haricots mange-tout; choux de Bruxelles; chou rouge; radis; graines de grenade; Houmous à la betterave foodspring

Pour un Noël sain et léger

30 min

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Par Candy Lexa

Pourquoi nous faire confiance ?

Fais-toi plaisir avec un bon bol rempli de légumes ! Le buddha bowl version Fêtes se pare de vert et de rouge pour te mettre dans l’ambiance de Noël en toute légèreté. Délicieux et pratique, tu peux le savourer aussi bien à la maison que sur le pouce.

Ingrédients

1 Personne

1 poignée

épinards en branche
100 g

brocoli
50 g

haricots mange-tout
80 g

choux de Bruxelles
100 g

chou rouge
moitié

avocat
1

radis
30 g

graines de grenade
50 g

Houmous à la betterave foodspring
1 tranche

Pain Protéiné Vegan

Préparation

1

Faire blanchir le brocoli, les choux de Bruxelles et les haricots mange-tout à l’eau bouillante, ou bien les faire griller 20 minutes au four.
2

Préparer le houmous à la betterave. Plus il y aura de betterave, plus le houmous sera rose.
3

Mettre les épinards en branche dans un saladier et y répartir les autres ingrédients.
4

Servir avec du Pain Protéiné.
1

Bon appétit !