Cookies au chocolat vegan

Préparation

• 1

  Préchauffer le four à 180°C.

• 2

  Mettre tous les ingrédients pour la pâte dans un saladier et pétrir à la main jusqu’à obtenir une pâte homogène.

• 3

  S’humidifier les mains et former 5 boules de pâte (environ 40 g).

• 4

  Aplatir les pâtons avec la paume de la main. Déposer 1 cuillère à café de pâte à tartiner protéinée vegan sur la pâte et rabattre les bords pour refermer soigneusement le cookie.

• 5

  Déposer les cookies sur une plaque recouverte de papier cuisson.

• 6

  Mettre les cookies au chocolat au four pendant environ 15 minutes à 180°C.

• 7

  Laisser les cookies fourrés refroidir pendant environ 10 minutes et les déguster encore chauds.

• 8

  Pour un goût choco-noisette encore plus intense, étaler de la Pâte à tartiner vegan sur les cookies.

• 1

  Bon appétit !