Crêpes salées avec œuf sur le plat

Name: Crêpes salées avec œuf sur le plat
Total time: 20 min
Ingredients: Huile de coco; jambon de poulet ou dinde

Crêpes au froment version salées

20 min

Par Candy Lexa

Pourquoi nous faire confiance ?

Pour changer de tes traditionnels pancakes du dimanche, nous te proposons une recette de crêpes salées. Une préparation facile et rapide grâce à notre Mix pour Pancakes Protéinés : des crêpes dorées et légères prêtes en moins de 5 minutes. Profite de la poêle déjà chaude pour y faire cuire un œuf en même temps. De quoi faire le plein de protéines dès le petit déj’ !

Ingrédients

2 Personnes

ml eau

Huile de coco
2 œufs

jambon de poulet ou dinde

Préparation

1

Verser l’eau dans un shaker et ajouter le mix pour pancakes foodspring. Bien secouer jusqu’à obtenir une pâte homogène.
2

Faire chauffer la moitié de l’huile de coco dans une poêle. Faire cuire 2 crêpes l’une après l’autre et réserver.
3

Dans la même poêle, faire chauffer l’huile de coco restante et y faire cuires 2 œufs sur le plat.
4

Placer une tranche de jambon de poulet (ou de dinde) au centre de la crêpe. Glisser l’œuf sur le plat par-dessus et replier les bords. Recommencer l’opération avec la deuxième crêpe.
5

Assaisonner les crêpes salées avec sel, poivre et aneth.
1

Bon appétit !