Croissants de lune protéinés

Préparation

• 1

  Dans un saladier, mélanger les amandes, la Protéine Whey, la levure chimique et le sel. Ajouter l’huile de coco liquide et l’œuf. et pétrir la pâte jusqu’à former une boule.

• 2

  Recouvrir la pâte de film alimentaire et laisser reposer 30 minutes au réfrigérateur.

• 3

  Préchauffer le four à 160°C. Avec la pâte, former 14 petits croissants de lune et les mettre sur une plaque.

• 4

  Mettre au four pendant 10-12 minutes.

• 5

  Sortir du four et laisser refroidir. Une fois refroidi, saupoudrer les croissants de lune avec du sucre glace.

• 1

  Bon appétit !