Dattes beurre de cacahuète chocolat (+ protéines)

Name: Dattes beurre de cacahuète chocolat (+ protéines)
Total time: 10 min
Ingredients: chocolat noir sans sucre ajouté; Huile de coco; Protéine Whey chocolat; dattes

avec un enrobage de chocolat protéiné fait maison

10 min

Par Izy Hossack

Pourquoi nous faire confiance ?

Une collation savoureuse pour les envies de sucré-salé, ces dattes au beurre de cacahuète enrobées de chocolat sont une recette facile à essayer. Les dattes sont fendues et fourrées au beurre de cacahuète (ou tahini) puis enrobées de notre enrobage chocolat protéiné maison. Elles sont moelleuses, chocolatées et crémeuses – idéales pour des collations sur le pouce.

Ingrédients

14 Personnes

60 g

chocolat noir sans sucre ajouté
10 g

Huile de coco
15 g

Protéine Whey chocolat
14

dattes
50 g

Beurre de cacahuète

Préparation

1

Faire fondre le chocolat et l’huile de noix de coco au bain marie. Une fois complètement fondu, retirer le chocolat du feu et incorporer la protéine whey.
2

Couper une fente sur la longueur de chaque datte et retirer le noyau. Dans l’ouverture où se trouvait le noyau, remplir de beurre de cacahuète (ou tahini) et refermer la datte en pressant un peu pour sceller l’ouverture.
3

Tremper la datte fourrée dans le chocolat, bien l’enrober, et puis la déposer sur une plaque couverte de papier sulfurisé à l’aide d’une fourchette. Saupoudrer de sel et de toutes autres garnitures désirée pour la décoration.
4

Placer au réfrigérateur et laisser prendre. Une fois le chocolat pris, transférer dans un récipient hermétique – il est préférable de les conserver au réfrigérateur pour éviter que l’enrobage de chocolat ne devienne trop mou.
1

Bon appétit !