Flammekueche protéinée vegan

Name: Flammekueche protéinée vegan
Total time: 25 min
Ingredients: Pizza protéinée; eau; yaourt de soja; crème de soja; vinaigre de pomme

fine et croustillante

25 min

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Par Candy Lexa

Pourquoi nous faire confiance ?

Tu aimes la flammekueche mais tu as parfois la « flemmekueche » de préparer la pâte ? Pas d’inquiétude ! Notre pâte à Pizza protéinée s’adapte parfaitement aux tartes flambées ! Pour un résultat fin et croustillant.

Ingrédients

1 Personne

Pour la pâte :

100 g

Pizza protéinée
100 ml

eau

Pour la garniture :

80 g

yaourt de soja
2 c.à.s.

crème de soja
1 c.à.s.

vinaigre de pomme

poire

g

oignon rouge

noix

20

sel, poivre, pousses de soja

Préparation

1

Mélanger la préparation pour la pâte avec l’eau. Laisser reposer 10 minutes.
2

Fariner un peu le plan de travail et aplatir la pâte. Disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
3

Précuire la pâte dans le four préchauffé à 200°C.
4

Mélanger le yaourt de soja, la crème de soja, le vinaigre de pomme, le sel et le poivre. En recouvrir la flammekueche.
5

Couper la poire et l’oignon en fines lamelles et déposer sur la flammekueche. Répartir les noix.
6

Enfourner 12 à 15 minutes pour une tarte croustillante. Garnir de pousses de soja ou de ciboulette.
1

Bon appétit !