Florentins vegan

Préparation

• 1

  Préchauffer le four à 160°C (convection naturelle).

• 2

  Faire fondre l’huile de coco, la cannelle, le Flavour Kick et le sucre de fleur de coco dans une petite casserole, puis déglacer avec la crème de soja.

• 3

  Ajouter les amandes effilées et l’Avoine Instantanée et bien mélanger le tout.

• 4

  Étaler la pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et cuire au four à 160°C pendant 10 minutes. Si tu le souhaites, tu peux badigeonner la pâte avec un peu de sirop d’érable pour rendre les biscuits aux amandes encore plus dorés et croustillants.

• 5

  Retirer la plaque du four et laisser refroidir un court instant.

• 6

  Couper la pâte en petits carrés (3x3cm) pendant qu’elle est encore tiède.

• 7

  Faire fondre le chocolat noir au bain-marie et y tremper les florentins à moitié. Laisser sécher.

• 1

  Bon appétit !