Galettes de maïs

Préparation

• 1

  Dans un saladier, mélanger l’avoine, la levure chimique, l’œuf et un peu de lait avec une cuillère ou un fouet. Il ne doit plus rester de grumeaux.

• 2

  Ajouter le reste des ingrédients puis mélanger. Saler et poivrer.

• 3

  Faire chauffer une poêle avec l’huile. Ajouter une grosse cuillère à soupe de la préparation. Retourner au bout de 3-4 minutes. La recette est prévue pour environ 4 galettes.

• 1

  Bon appétit !