Gaufres protéinées salées

Préparation

• 1

  Mixer ensemble les œufs, l’Avoine instantanée, le fromage blanc maigre et la levure chimique dans un mixeur.

• 2

  Conseil : cela fonctionne aussi au batteur électrique. Si vous utilisez des flocons d’avoine, les mixer au préalable.

• 3

  Émincer finement les oignons nouveaux, les feuilles de basilic et les épinards et ajouter à la pâte. Assaisonner avec du sel, du poivre et de l’ail en poudre puis mélanger `la cuillère.

• 4

  Cuire les gaufres (environ 6) dans le moule à gaufre selon les instructions de l’appareil.

• 5

  Servir les gaufres cuites avec un peu de yaourt par exemple ou une petite préparation à base d’avocat et de tomates.

• 1

  Bon appétit !