Gaufres salées à la mozzarella

Name: Gaufres salées à la mozzarella
Total time: 15 min
Ingredients: Mix pour pancakes protéinés; mozzarella (allégée); oignon nouveau; Huile de coco

Des gaufres croustillantes à tomber par terre.

15 min

Par Candy Lexa

Pourquoi nous faire confiance ?

Hmm… qui y a-t-il de plus satisfaisant que de la mozzarella encore chaude et fondante en bouche ? Chez foodspring, on aime le fromage et cette recette vaudra le coup de dépoussiérer l’appareil à gaufres que tu n’as utilisé qu’une seule fois, juste après l’avoir acheté. En plus, une gaufre salée est une idée originale qui créera la surprise lors de ton prochain brunch. Rien de compliqué, il te suffit d’utiliser notre mix pour Pancakes protéinés !

Ingrédients

1 Personne

80 g

Mix pour pancakes protéinés
g eau minérale

mozzarella (allégée)
1

oignon nouveau

persil frais, sel poivre

10

Huile de coco
Topping en option :

fromage blanc aux herbes

Préparation

1

Dans un saladier, mélanger le mix pour pancakes avec l’eau jusqu’à obtenir une pâte homogène.
2

Effiler la mozzarella en petits morceaux, hacher l’oignon nouveau et le persil. Incorporer le tout à la pâte. Saler et poivre à convenance.
3

Faire chauffer l’appareil à gaufres. Huiler avec l’huile de coco.
4

Faire cuire les gaufres jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et servir. Garnir de fromage blanc aux herbes selon l’envie.
1

Bon appétit !