Lasagnes végétariennes

Name: Lasagnes végétariennes
Total time: 60 min

Aux courgettes et aux lentilles

60 min

Par Candy Lexa

Pourquoi nous faire confiance ?

Et si on se faisait un petit plaisir végétarien aujourd’hui ? Quoi de mieux que ces lasagnes healthy ? Une sauce tomate savoureuse, des couches de courgettes légères et un fromage délicieusement croustillant. Laisse-toi convaincre, c’est meilleur sans viande !

Ingrédients

3 Personnes

Préparation

1

Préparer la bolognaise de lentilles.
2

Préchauffer le four à 180 °C.
3

À l’aide d’un couteau, découper les courgettes en longues tranches fines. Couvrir de sel et laisser de côté. Finalement, sécher les tranches avec un papier absorbant.
4

Puis, tout peut être assemblé dans le plat à gratin : d’abord une couche de sauce, puis de courgettes. Répéter l’opération puis ajouter une couche de mozzarella. Continuer ensuite à alterner sauce et courgettes. Pour la dernière couche, étaler la sauce, quelques feuilles de basilic et déchirer la mozzarella par-dessus.
5

Enfourner pour 25-30 minutes. Pour les 10 dernières minutes, activer la fonction grill du four pour que le fromage soit bien croustillant au-dessus.
6

Garnir de basilic frais et servir.
1

Bon appétit !