Muffins chocolat banane

Name: Muffins chocolat banane
Total time: 30 min
Ingredients: Banane, bien mûre; Compote de pomme sans sucre; Œuf; Protéine Whey goût vanille; Levure chimique

de délicieux muffins protéinés sans sucre ajouté

30 min

Par Candy Lexa

Pourquoi nous faire confiance ?

Banane et chocolat, quelle meilleure association ? Idéale pour le petit-déjeuner, sans sucre ajouté, cette recette est un must ! Et lorsqu’on y ajoute un peu de notre Pâte à tartiner protéinée, c’est à tomber…

Ingrédients

12 Personnes

Pour les muffins :

150 g

Banane, bien mûre
1 g

Compote de pomme sans sucre
150 g

Œuf
50 g

Protéine Whey goût vanille
2 c.à.c.

Levure chimique

Pour le glaçage :

Pâte à tartiner protéinée

Préparation

1

Préchauffer votre four à 180°C.
2

Dans un saladier, écraser la banane à l’aide d’une fourchette. Mélanger avec le yaourt, la compote de pomme et l’œuf.
3

Dans un autre saladier, mélanger les flocons d’avoine, la Protéine Whey et la levure chimique.
4

Joindre les contenus des deux saladiers puis mélanger délicatement avec une spatule ou une cuillère.
5

Répartir la préparation de manière uniforme dans des moules à muffins. Mettre au four environ 20 minutes.
6

Laisser refroidir puis recouvrir chaque muffin d’une c.à.s. de Pâte à tartinée protéinée. Au besoin, ajouter quelques noisettes hachées.
1

Bon appétit !