Pain protéiné maison

Name: Pain protéiné maison
Total time: 60 min
Ingredients: amandes, moulues; graines de lin, concassées; son de blé; Protéine Whey neutre foodspring; graines de potiron; levure chimique; fromage blanc maigre; blancs d'œufs

Le pain pauvre en glucides avec du fromage blanc

60 min

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Par Candy Lexa

Pourquoi nous faire confiance ?

Le pain protéiné le plus simple à réaliser est bien entendu notre pain protéiné. Mais si tu ne l’as pas encore à la maison, tu peux réaliser ton propre pain grâce à notre poudre protéinée goût neutre.

Ingrédients

1 Personne

100 g

amandes, moulues
50 g

graines de lin, concassées
50 g

son de blé
50 g

Protéine Whey neutre foodspring
1 sachet

graines de potiron
1 c.à.c

levure chimique
300 g

fromage blanc maigre
6

blancs d’œufs

Préparation

1

Préchauffer le four à 175 °C.
2

Dans un saladier, mélanger ensemble les amandes, les graines de lin, le son de blé, la poudre de protéine Whey, la levure chimique et le sel.
3

Y ajouter le fromage blanc et le blanc d’œuf puis former une pâte en mélangeant à l’aide d’un batteur électrique.
4

Tapisser un moule à cake de papier sulfurisé et verser la pâte. Couvrir de graines.
5

Conseil : Si tu le souhaites, tu peux incorporer les graines directement dans la pâte.
6

Enfourner pendant environ 50 minutes, jusqu’à ce qu’il dore.
7

Sortir le pain du moule et laisser refroidir sur une grille. Le tartiner selon les envies.
1

Bon appétit !