Pancakes au potiron et glace à la vanille

Name: Pancakes au potiron et glace à la vanille
Total time: 20 min
Ingredients: Potimarron, cuit à cœur; Mix pour pancakes protéinés; Eau; Noix de muscade; Huile végétale (tournesol, lin, noix de coco...); glace protéinée

L'idée de brunch idéale pour l'automne

20 min

Par Candy Lexa

Pourquoi nous faire confiance ?

Il fait de plus en plus froid dehors et les feuilles commencent à présenter leurs plus belles couleurs. Avec ces pancakes, on amène l’automne directement dans votre assiette. Et quelle meilleure garniture pour les accompagner que notre Glace protéinée ?

Ingrédients

1 Personne

100 g

Potimarron, cuit à cœur
80 g

Mix pour pancakes protéinés
130 ml

Eau
c.à.c

Cannelle
1 pincée

Noix de muscade
1 c.à.c

Huile végétale (tournesol, lin, noix de coco…)

Pour la garniture :

1 portion

glace protéinée

Préparation

1

Mixer le mélange pour pancakes avec l’eau, le potimarron cuit, la cannelle, la noix de muscade dans un mixeur.
2

Conseil : tu peux utiliser un mixeur plongeant.
3

Chauffer l’huile dans la poêle et cuire 4 pancakes.
4

Garnir selon l’envie de glace protéinée, de noix et de sirop d’érable.
1

Bon appétit !