Pâtes protéinées aux pois chiches

Name: Pâtes protéinées aux pois chiches
Total time: 25 min
Ingredients: carottes; oignon; céleri; huile d'olive; pois chiches (en conserve); sauce tomate; bouillon de légumes; Pâtes Protéinées

Une combinaison originale pour un max de protéines végétales

25 min

Par foodspring editors

Pourquoi nous faire confiance ?

Associer les pois chiches à nos Pâtes Protéinées te semble curieux ? Figure-toi que cette recette fait le plein de protéines végétales : une recette idéale après une longue journée ! Cette recette de Pâtes Protéinées aux pois chiches te fournit non seulement de bons nutriments mais aussi du plaisir à chaque bouchée ! Mmmh…

Ingrédients

1 Personne

60 g

carottes
0.5

oignon
40 g

céleri
1 c.à.c.

huile d’olive
130 g

pois chiches (en conserve)
1 c.à.c.

sauce tomate
500 ml

bouillon de légumes
80 g

Pâtes Protéinées

Préparation

1

Couper en dés les carottes, l’oignon et le céleri.
2

Dans une casserole, faire chauffer un peu d’huile d’olive. Ajouter les légumes et le brin de romarin dans la casserole. Laisser mijoter pendant 3 min à feu moyen.
3

Ajouter les pois chiches, la sauce tomate et 300 ml du bouillon de légumes. Laisser mijoter le tout pendant 10 min.
4

Ajouter le reste de bouillon et porter à ébullition. Saler, puis ajouter les pâtes. Laisser cuire le tout pendant 7 minutes, le temps que les pâtes soient al dente.
5

Ajouter du poivre au plat de pâtes aux pois chiches et servir.
1

Bon appétit !