Porridge chocolat et figues

Name: Porridge chocolat et figues
Total time: 15 min
Ingredients: flocons d'avoine; Avoine Instantanée; boisson à l'avoine; eau; courgette; cacao en poudre; Protéine végétale chocolat; Graines de Chia blanc; Flavour Kick Chocolat; figues

Petit déjeuner riche en protéines

15 min

Par Anne-Sophie Hoffman

Pourquoi nous faire confiance ?

Quoi de mieux pour commencer la journée qu’une douceur chocolatée ? C’est pourquoi nous préférons les petits déjeuner au chocolat, comme ce porridge chocolat et figues. Nous n’oublions pas les fruits non plus ! Pour un porridge ultra crémeux, nous ajoutons de la courgette finement rapée aux flocons d’avoine. Un vrai délice pour les matinées fraîches d’automne.

Ingrédients

3 Personnes

100 g

flocons d’avoine
50 g

Avoine Instantanée
200 ml

boisson à l’avoine
350 ml

eau
125 g

courgette
1 c.à.s.

cacao en poudre
3 c.à.s.

Protéine végétale chocolat
2 c.à.s.

Graines de Chia blanc
1 c.à.s.

Flavour Kick Chocolat
pincée

sel
3

figues
Garniture en option :

yaourt de soja, sirop d’agave ou miel, noix grillées, pépites de chocolat

Préparation

1

Râper finement les courgettes.
2

Mettre tous les ingrédients du porridge (sauf les figues) dans une casserole et porter à ébullition à feu moyen pendant environ 3 minutes. Réduire ensuite le feu et laisser épaissir pendant 3 minutes supplémentaires, en remuant régulièrement.
3

Pendant ce temps, couper les figues en quatre.
4

Répartir le porridge protéiné dans trois bols et garnir de yaourt, de miel, de noix grillées et de fèves de cacao.
1

Bon appétit !