Pudding protéiné à la vanille

Name: Pudding protéiné à la vanille
Total time: 10 min
Ingredients: lait; amidon de maïs; Protéine Whey Vanille; Jaune d'œuf; Gousse de vanille (optionnel)

c'est encore meilleur quand on le fait soi-même

10 min

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Par Candy Lexa

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Plus la peine de t’acheter des puddings tous prêts. Cette délicieuse recette de pudding protéiné est extrêmement simple et rapide. Sans sucre ni produits chimiques, c’est parti !

Ingrédients

2 Personnes

270 ml

lait
25 g

amidon de maïs
30 g

Protéine Whey Vanille
1

Jaune d’œuf

Cerises, fraises, prunes, framboises, myrtlles chaudes

1

Gousse de vanille (optionnel)

Préparation

1

Enlever un peu de lait et mélanger la fécule avec la protéine de whey et le jaune d’œuf.
2

Faire chauffer le reste du lait dans une petite casserole. Au besoin, ajouter un peu de pulpe d’une gousse de vanille. Mélanger.
3

Lorsque le lait frémit, ajouter le mélange jaune d’œuf-protéine-fécule et mélanger avec un fouet. Faire chauffer encore un peu.
4

Verser dans un saladier et laisser refroidir. Au besoin, garnir de cerises chaudes ou d’un autre topping au choix.
1

Bon appétit !