Salade de pâtes crevette courgette

Name: Salade de pâtes crevette courgette
Total time: 25 min
Ingredients: crevettes, surgelées; oignon; courgette, petite; huile d'olive; Pâtes Protéinées

Pâtes protéinées aux fruits de mer

25 min

Par foodspring editors

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L’été on a plutôt envie de se rafraîchir avec des plats frais, sans devoir passer des heures aux fourneaux. Cette recette de salade de pâtes est le top des soirées estivales ! Tu peux la déguster froide ou encore chaude. En moins de 30 minutes, tu auras préparer un délicieux déjeuner ou dîner contenant moins de glucides et plus de protéines pour tes muscles.

Ingrédients

1 Personne

60 g

crevettes, surgelées
0.25

oignon
0.5

courgette, petite
1 c.à.s.

huile d’olive
100 g

Pâtes Protéinées

Préparation

1

Avant de commencer, faire décongeler les crevettes.
2

Couper l’oignon et la courgette en dés.
3

Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle et faire revenir les oignons. Ajouter la courgette et faire sauter à feux moyen.
4

Pendant ce temps, faire bouillir une casserole d’eau. Dès que l’eau bout, saler et y verser les pâtes. Faire cuire pendant 6-7 minutes.
5

Pendant que les pâtes cuisent, ajouter les crevettes aux courgettes, saler et poêler pendant encore 5 minutes.
6

Ajouter un peu d’eau des pâtes dans la poêle. Égoutter les pâtes et les verser dans la poêle et mélanger. Poivrer et ajouter le persil.
7

Servir et déguster la salade de pâtes froide ou bien encore chaude.
1

Bon appétit !