Salade de pommes de terre

Name: Salade de pommes de terre
Total time: 25 min
Ingredients: pommes de terre pour salade; radis; oignon rouge; persil; aneth; Flocons Protéinés; huile d'olive

la version saine sans mayonnaise

25 min

Lire la vidéo

Par Candy Lexa

Pourquoi nous faire confiance ?

Encore une grillade à l’horizon et te voilà à court d’idée salade ! Pas de panique, nous sommes là ! De plus, grâce à nos Flocons protéinés, cette recette contient une bonne dose de protéines.

Ingrédients

2 Personnes

Pour la salade :

400 g

pommes de terre pour salade
6

radis
1

oignon rouge
1 botte

persil
1 botte

aneth
50 ml

Flocons Protéinés

Pour le dressing :

2 c.à.s.

huile d’olive

Préparation

1

Cuire les pommes de terre dans de l’eau salée. Les laisser refroidir.
2

Couper les pommes de terre en morceaux. Couper les radis et les oignons en fines lamelles. Hacher les herbes. Mettre le tout dans un grand saladier.
3

Mélanger tous les ingrédients pour le dressing. Verser sur la salade et mélanger.
4

Dans une poêle sans matière grasse, faire griller les flocons protéinés jusqu’à ce qu’ils brunissent. Les répartir sur la salade.
5

Assaisonner de sel et de poivre. Placer au réfrigérateur avant de servir.
1

Bon appétit !