Sauce au piment doux (riche en protéines, faible en sucre)

Name: Sauce au piment doux (riche en protéines, faible en sucre)
Total time: 10 min
Ingredients: piments, graines enlevées; vinaigre de cidre de pomme; gingembre grossièrement haché ou râpé; grosse gousse d’ail, pelée; paprika; sel; concentré de tomates

un condiment aigre-doux et épicé pour des pâtes, des boulettes de viande et plus encore!

10 min

sweet chilli sauce in jar with fresh chilli ginger and garlic next to it

Par Izy Hossack

Pourquoi nous faire confiance ?

Cette sauce au piment doux maison est faible en sucre et riche en protéines. En mélangeant des piments rouges frais, du gingembre, de l’ail et du vinaigre avec notre Clear Whey limonade, tu obtiens une sauce aigre-douce et épicée. Parfait pour accompagner des pâtes, à étaler dans des wraps et servir avec du tofu grillé, du poisson ou de la viande.

Ingrédients

4 Personnes

2

piments, graines enlevées
2 c.à.s.

vinaigre de cidre de pomme
1 c.à.c.

gingembre grossièrement haché ou râpé
1

grosse gousse d’ail, pelée
0.5 c.à.c.

paprika
1 grosse pincée

sel
30 g

concentré de tomates
20

Clear Whey limonade foodspring

Préparation

1

Mixer les piments, le vinaigre, le gingembre, l’ail, le paprika, le sel, la pâte de tomate et la Clear Whey limonade jusqu’à consistance lisse.
2

Servir immédiatement ou transférer dans un bocal propre et conserver au réfrigérateur jusqu’à 5 jours.
1

Bon appétit !