Shot de gingembre

Préparation

• 1

  Éplucher le gingembre et couper en morceaux (assez gros).

• 2

  Presser le jus d’orange et de citron.

• 3

  Dans un mixeur, mélanger les jus aux morceaux de gingembre, au curcuma et à l’eau et mixer le tout pendant 30 secondes.

• 4

  Passer au tamis le mélange pour ne récupérer que le jus.

• 5

  Ajouter les graines de chia au mélanger et verser le tout dans un récipient propre et étanche (bocal en verre par exemple).

• 6

  Le mélange est d’environ 300 ml et contient environ 6 portions de shots au gingembre.

• 7

  Boire un shot chaque matin (environ 50 ml). Conserver le mélange au frigo. Celui se conserve pendant 7 jours.

• 1

  Bon appétit !