Sponge cake low carb

Préparation

• 1

  Séparer les blancs et les jaunes d’œuf dans deux récipients différents. Battre les blancs en neige.

• 2

  Mélanger le jaune d’œuf et le sucre jusqu’à obtention d’une substance crémeuse/mousseuse, puis mélanger avec les autres ingrédients. Enfin, incorporer aux blancs d’œufs et mélanger.

• 3

  Placer du papier cuisson dans un moule à gâteau et graisser les rebords.

• 4

  Verser la préparation et la répartir dans l’ensemble du moule.

• 5

  Enfourner 10 minutes dans le four à 180°C. Retirer du four, laisser refroidir et garnir avec des toppings au choix.

• 1

  Bon appétit !