Sticky Toffee Pudding

Name: Sticky Toffee Pudding
Total time: 35 min
Ingredients: g

Le pudding le plus moelleux, sans sucre ajouté

35 min

Par Candy Lexa

Pourquoi nous faire confiance ?

Ce dessert au toffee et aux dattes est fait pour qui a la dent sucrée ! Hyper moelleux, avec une saveur caramélisée, cette recette de sticky toffee pudding nous vient tout droit d’Angleterre. Dans notre recette par contre, pas de sucre ajouté ! Nous utilisons seulement le sucre des fruits, et ajoutons un peps vanillé à la recette grâce à notre Flavour Kick Vanille qui contient un arôme natural peu calorique.

Ingrédients

1 Personne

70

g
0.5

c.à.c.
100

ml
0.5

c.à.c.
e598 50

g
30

g

Préparation

1

Dans un saladier, ajouter les dattes et la levure chimique. Ajouter l’eau chaude et laisser reposer pendant 5 min.
2

Préchauffer le four (chaleur tournante) à 160°C.
3

Écraser les dattes à la spatule ou avec un pied mixeur.
4

Ajouter l’œuf et le Flavour Kick vanille aux dattes et mélanger.
5

Dans un autre saladier, verser la protéine whey et la farine d’épeautre, bien mélanger. Ajouter au premier saladier et mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.
6

Verser la pâte dans des moules à gâteaux huilés et laisser cuire pendant 20 min.
7

Laisser refroidir les sticky toffee pudding. Démouler avec précaution à l’aide d’une cuillère et servir sur une assiette. Ajouter les garnitures de son choix.
1

Bon appétit !