Tarte à la mousse au chocolat vegan

Préparation

• 1

  Préparer d’abord le fond de tarte : mettre les noisettes, l’Avoine instantanée et le sel dans un mixeur et mixer jusqu’à obtenir une consistance sableuse.

• 2

  Couper les dattes en petits morceaux et les ajouter au mixeur avec la Pâte à tartiner protéinée vegan. Mixer à nouveau le tout jusqu’à obtenir une pâte homogène similaire à une pâte à biscuits.

• 3

  Tapisser un moule à manqué (∅20-26cm) de papier sulfurisé. Répartir la pâte dans le moule et la presser uniformément avec les mains.

• 4

  Mettre le moule au congélateur.

• 5

  Préparer maintenant la mousse au chocolat : mettre tous les ingrédients dans un mixeur puissant et les mixer jusqu’à obtenir une mousse.

• 6

  Répartir uniformément la mousse au chocolat sur le fond de tarte et mettre au congélateur pendant au moins 1 heure.

• 7

  Garnir à volonté de chocolat fondu et de noisettes grillées.

• 1

  Bon appétit !