Vinaigrette à l’abricot

Préparation

• 1

  Avec un fouet, mélanger la confiture, la moutarde, le vinaigre de vin blanc et l’eau. Saler et poivrer.

• 2

  Ajouter l’huile d’olive progressivement. Continuer à mélanger avec le fouet jusqu’à obtention d’un dressing onctueux. 

• 3

  Conseil : Tu peux également préparer le dressing dans un shaker ou un verre qui se referme. Placer le couvercle, secouer, c’est prêt !

• 4

  Servir sur la salade de ton choix

• 1

  Bon appétit !