L\u2019automne est arriv\u00e9 ! La saison dor\u00e9e n\u2019est pas seulement synonyme de paysages magnifiques et de d\u00e9licieuses citrouilles<\/a>. La fin de l\u2019\u00e9t\u00e9 signifie malheureusement que les jours raccourcissent et les temp\u00e9ratures se rafra\u00eechissent. Vous faites partie des personnes qui ont toujours froid, m\u00eame avec un gros pull et une doudoune ? Un conseil : pour vous tenir chaud, essayez les \u00e9pices ! En plus d\u2019\u00eatre d\u00e9licieuses, elles peuvent vous r\u00e9chauffer de l\u2019int\u00e9rieur et ont bien d\u2019autres vertus.<\/p>\n\n\n\n
Autre conseil pour r\u00e9chauffer vos muscles lorsqu\u2019il fait froid : <\/strong>essayez notre s\u00e9ance de m\u00e9decine-ball.<\/a><\/p>\n\n\n\n
1 \u2013 Le gingembre<\/h3>\n\n\n\nCette racine, consid\u00e9r\u00e9e comme une plante m\u00e9dicinale, est souvent utilis\u00e9e pour combattre le rhume. On lui pr\u00eate \u00e9galement des vertus de stimulation de la circulation. Le gingembre contient de la vitamine C, du magn\u00e9sium, du calcium, du potassium, du sodium et du phosphore. Le potassium est bon pour les muscles et contribue au fonctionnement normal des muscles et des nerfs. Le tubercule aurait \u00e9galement un effet r\u00e9chauffant. Une \u00e9tude japonaise <\/a> a examin\u00e9 cet effet en 2018. Elle portait sur 6 femmes qui souffraient de pieds particuli\u00e8rement sensibles au froid. Les sujets test\u00e9s ont re\u00e7u une boisson qui contenait soit un extrait de gingembre, soit un placebo. Leur temp\u00e9rature corporelle a ensuite \u00e9t\u00e9 mesur\u00e9e. Les deux boissons ont provoqu\u00e9 une augmentation initiale cette temp\u00e9rature. Cependant, chez les femmes qui ont re\u00e7u le placebo, la temp\u00e9rature a de nouveau diminu\u00e9 au bout de 10 minutes, tandis que la boisson au gingembre a permis de maintenir une temp\u00e9rature corporelle plus \u00e9lev\u00e9e pendant 20 minutes au total.<\/p>\n\n\n\n
En plus du classique shot de gingembre<\/a>, nous vous conseillons vivement d\u2019essayer la soupe aux carottes r\u00f4ties, au gingembre et \u00e0 la citronnelle<\/a> et le saumon \u00e0 l\u2019ail et au gingembre avec riz saut\u00e9<\/a>.<\/p>\n\n\n\n
2 \u2013 Le curcuma<\/h3>\n\n\n\n
Le curcuma est de la famille du gingembre et aurait un effet similaire. \u00ab La particularit\u00e9 du curcuma, c\u2019est son principe actif, la curcumine \u00bb, \u00e9crivent des experts de la Cleveland Clinic<\/a> aux \u00c9tats-Unis. \u00ab La curcumine a des propri\u00e9t\u00e9s antioxydantes et anti-inflammatoires. Les scientifiques \u00e9tudient actuellement les b\u00e9n\u00e9fices potentiels du curcuma pour lutter contre les maladies dans lesquelles l\u2019inflammation joue un r\u00f4le, de l\u2019arthrite aux maladies inflammatoires chroniques de l\u2019intestin. \u00bb La plupart des gens connaissent le curcuma car c\u2019est l\u2019ingr\u00e9dient-phare du lait d\u2019or, une boisson chaude, facile \u00e0 pr\u00e9parer, qui vous donne force et \u00e9nergie pour toute la journ\u00e9e. D\u00e9couvrez notre recette riche en prot\u00e9ines, id\u00e9ale pour les journ\u00e9es froides :<\/p>\n\n\n\n
Vous avez besoin de :<\/strong><\/p>\n\n\n\n
\n- 200 ml de lait ou de lait v\u00e9g\u00e9tal<\/li>\n\n\n\n
- 100 ml d\u2019eau<\/li>\n\n\n\n
- 25 g de Prot\u00e9ine Whey<\/a> ou de Prot\u00e9ine v\u00e9g\u00e9tale<\/a> (saveur vanille )<\/li>\n\n\n\n
- 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de poudre de curcuma<\/li>\n\n\n\n
- 1 morceau de gingembre (de la taille d\u2019un pouce)<\/li>\n\n\n\n
- 1 pinc\u00e9e de poivre<\/li>\n\n\n\n
- 1 pinc\u00e9e de cannelle<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Pr\u00e9paration :<\/strong><\/p>\n\n\n\n
Verser l\u2019eau, la Prot\u00e9ine Whey et la poudre de curcuma dans un shaker et m\u00e9langer. Verser le contenu du shaker avec le gingembre finement hach\u00e9 et le poivre dans une petite casserole et faire chauffer. Incorporer le lait en m\u00e9langeant et laisser mijoter pendant 2 minutes. Passer le lait d\u2019or au tamis et le verser dans une tasse. Il ne vous reste plus qu\u2019\u00e0 le d\u00e9guster !<\/p>\n\n\n\n
3 \u2013 Le piment<\/h3>\n\n\n\nD\u00e9j\u00e0 populaire du temps des Azt\u00e8ques et des Incas, le piment a diff\u00e9rents degr\u00e9s de piquant en fonction de sa teneur en capsa\u00efcine. Ce compos\u00e9 chimique naturel d\u00e9termine dans quelle mesure l\u2019ingr\u00e9dient actif irrite les muqueuses et d\u00e9clenche une sensation de piquant, laquelle active la circulation sanguine dans les muqueuses et peut aussi provoquer un r\u00e9chauffement. La capsa\u00efcine aurait \u00e9galement des effets anti-inflammatoires et antimicrobiens<\/a>.<\/p>\n\n\n\n
Mais attention, il faut aussi bien tol\u00e9rer le piment. Si vous adorez les plats \u00e9pic\u00e9s, essayez notre chili con carne au riz<\/a>, nos p\u00e2tes au thon, courgettes et piment<\/a> ou notre tortilla au poulet et piment doux<\/a>.<\/p>\n\n\n\n
4 \u2013 Le poivre<\/h3>\n\n\n\nD\u2019apr\u00e8s les m\u00e9decines traditionnelles, le poivre a un effet r\u00e9chauffant similaire \u00e0 celui du piment. Cette \u00e9pice classique est sans doute pr\u00e9sente dans toutes les cuisines. En fonction de leur maturit\u00e9, les baies de poivre peuvent \u00eatre noires, vertes, rouges ou blanches. Le poivre doit son piquant aromatique \u00e0 la pip\u00e9rine, le principe actif qui lui donne toute sa saveur et ses vertus pour la sant\u00e9.<\/p>\n\n\n\n
D\u2019apr\u00e8s certaines \u00e9tudes,<\/a> la pip\u00e9rine aurait un effet positif sur le m\u00e9tabolisme de la glyc\u00e9mie, ainsi qu\u2019un effet anti-inflammatoire<\/a>. L\u2019avantage, c\u2019est que le poivre se marie avec n\u2019importe quel plat.<\/p>\n\n\n\n
5 \u2013 La cannelle<\/h3>\n\n\n\n
Cette \u00e9pice qu\u2019on associe aux f\u00eates de fin d\u2019ann\u00e9e est parfaite pour garnir un porridge r\u00e9confortant<\/a> ou un latte bien chaud. La cannelle a en outre des effets anti-inflammatoires et antioxydants<\/a>. Pour nous, l\u2019automne et l\u2019hiver sont les saisons id\u00e9ales pour essayer de nouvelles recettes fitness \u00e0 la cannelle. Voici nos pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es : brioches \u00e0 la cannelle<\/a> et verrine de tarte aux pommes au crumble vegan<\/a>.<\/p>\n\n\n\n
Pour aller plus loin avec foodspring :<\/strong><\/p>\n\n\n\n
\n- Des boissons chaudes pour vous r\u00e9conforter quand il fait froid<\/a><\/li>\n\n\n\n
- Tout sur la cannelle, l\u2019\u00e9pice star des F\u00eates<\/a><\/li>\n\n\n\n
- Cuisiner sans farine : 12 recettes pour votre cuisine de fitness<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n \n
Sources de l’article<\/strong><\/p>\n \n \n
Notre \u00e9quipe de r\u00e9daction foodspring est une \u00e9quipe de sp\u00e9cialistes en nutrition et en sport. Nous nous basons sur des \u00e9tudes scientifiques pour \u00e9toffer chacun de nos articles. Si tu souhaites en savoir plus, n’h\u00e9site pas \u00e0 lire notre politique \u00e9ditoriale<\/a>.<\/p>\n \n ","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Pr\u00e9paration :<\/strong><\/p>\n\n\n\n
Verser l\u2019eau, la Prot\u00e9ine Whey et la poudre de curcuma dans un shaker et m\u00e9langer. Verser le contenu du shaker avec le gingembre finement hach\u00e9 et le poivre dans une petite casserole et faire chauffer. Incorporer le lait en m\u00e9langeant et laisser mijoter pendant 2 minutes. Passer le lait d\u2019or au tamis et le verser dans une tasse. Il ne vous reste plus qu\u2019\u00e0 le d\u00e9guster !<\/p>\n\n\n\n
3 \u2013 Le piment<\/h3>\n\n\n\nD\u00e9j\u00e0 populaire du temps des Azt\u00e8ques et des Incas, le piment a diff\u00e9rents degr\u00e9s de piquant en fonction de sa teneur en capsa\u00efcine. Ce compos\u00e9 chimique naturel d\u00e9termine dans quelle mesure l\u2019ingr\u00e9dient actif irrite les muqueuses et d\u00e9clenche une sensation de piquant, laquelle active la circulation sanguine dans les muqueuses et peut aussi provoquer un r\u00e9chauffement. La capsa\u00efcine aurait \u00e9galement des effets anti-inflammatoires et antimicrobiens<\/a>.<\/p>\n\n\n\n
Mais attention, il faut aussi bien tol\u00e9rer le piment. Si vous adorez les plats \u00e9pic\u00e9s, essayez notre chili con carne au riz<\/a>, nos p\u00e2tes au thon, courgettes et piment<\/a> ou notre tortilla au poulet et piment doux<\/a>.<\/p>\n\n\n\n
4 \u2013 Le poivre<\/h3>\n\n\n\nD\u2019apr\u00e8s les m\u00e9decines traditionnelles, le poivre a un effet r\u00e9chauffant similaire \u00e0 celui du piment. Cette \u00e9pice classique est sans doute pr\u00e9sente dans toutes les cuisines. En fonction de leur maturit\u00e9, les baies de poivre peuvent \u00eatre noires, vertes, rouges ou blanches. Le poivre doit son piquant aromatique \u00e0 la pip\u00e9rine, le principe actif qui lui donne toute sa saveur et ses vertus pour la sant\u00e9.<\/p>\n\n\n\n
D\u2019apr\u00e8s certaines \u00e9tudes,<\/a> la pip\u00e9rine aurait un effet positif sur le m\u00e9tabolisme de la glyc\u00e9mie, ainsi qu\u2019un effet anti-inflammatoire<\/a>. L\u2019avantage, c\u2019est que le poivre se marie avec n\u2019importe quel plat.<\/p>\n\n\n\n
D\u2019apr\u00e8s les m\u00e9decines traditionnelles, le poivre a un effet r\u00e9chauffant similaire \u00e0 celui du piment. Cette \u00e9pice classique est sans doute pr\u00e9sente dans toutes les cuisines. En fonction de leur maturit\u00e9, les baies de poivre peuvent \u00eatre noires, vertes, rouges ou blanches. Le poivre doit son piquant aromatique \u00e0 la pip\u00e9rine, le principe actif qui lui donne toute sa saveur et ses vertus pour la sant\u00e9.<\/p>\n\n\n\n
5 \u2013 La cannelle<\/h3>\n\n\n\n
Cette \u00e9pice qu\u2019on associe aux f\u00eates de fin d\u2019ann\u00e9e est parfaite pour garnir un porridge r\u00e9confortant<\/a> ou un latte bien chaud. La cannelle a en outre des effets anti-inflammatoires et antioxydants<\/a>. Pour nous, l\u2019automne et l\u2019hiver sont les saisons id\u00e9ales pour essayer de nouvelles recettes fitness \u00e0 la cannelle. Voici nos pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es : brioches \u00e0 la cannelle<\/a> et verrine de tarte aux pommes au crumble vegan<\/a>.<\/p>\n\n\n\n
Pour aller plus loin avec foodspring :<\/strong><\/p>\n\n\n\n
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- Des boissons chaudes pour vous r\u00e9conforter quand il fait froid<\/a><\/li>\n\n\n\n
- Tout sur la cannelle, l\u2019\u00e9pice star des F\u00eates<\/a><\/li>\n\n\n\n
- Cuisiner sans farine : 12 recettes pour votre cuisine de fitness<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n \n
Sources de l’article<\/strong><\/p>\n \n \n
Notre \u00e9quipe de r\u00e9daction foodspring est une \u00e9quipe de sp\u00e9cialistes en nutrition et en sport. Nous nous basons sur des \u00e9tudes scientifiques pour \u00e9toffer chacun de nos articles. Si tu souhaites en savoir plus, n’h\u00e9site pas \u00e0 lire notre politique \u00e9ditoriale<\/a>.<\/p>\n \n ","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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